Di Seluruh Dunia dalam 15 Resep Sayap Ayam
Sayap ayam. Dulu hanya adik dada ayam yang menyebalkan. Sayap ayam sekarang menjadi institusi tersendiri. Seluruh restoran kini dikhususkan untuk pembuatan sayap ayam. Mereka adalah makanan pokok di Super Bowl dan pesta Malam Tahun Baru di mana-mana. Sementara teorinya adalah bahwa sayap Buffalo dimulai di sebuah bar di Buffalo, New York, sayap ayam sekarang menjadi camilan internasional. Dari Vietnam hingga Afrika Selatan, sayap ayam adalah makanan lezat di seluruh dunia.
1. Vietnam
Celupkan sayap ke dalam tepung dan goreng. Haluskan 1,5 cangkir ketumbar, 1 siung bawang putih dan 2 sendok makan masing-masing kecap ikan, air jeruk nipis, dan jalapeno cincang. Masukkan sayap goreng ke dalam 6 sendok makan mentega dan haluskan daun ketumbar.
2. Malaysia
Resep ini menyatukan cita rasa khas Malaysia untuk kelapa, serai, dan rempah-rempah dalam sayap ayam panggang ini. Mengasinkannya semalaman memberi mereka rasa yang luar biasa.
3. Korea
Sumber Resep Periklanan
Sayap Korea ini menggunakan saus gojujang (pasta cabai Korea), kecap, bawang putih, jahe dan minyak wijen, serta cuka beras dan madu manis. Mereka memasak dua kali—sekali untuk memasak, yang kedua untuk menggorengnya.
4. Peru
Sayap ayam Peru paling baik dipanggang di atas arang untuk mengeluarkan rasa jeruk nipis. Serpihan cabai, bawang putih, jinten dan paprika meningkatkan sayap ini menjadi status menjilat jari yang baik.
5. Italia
Dari Food Network: Campurkan 3/4 cangkir setiap remah roti Italia dan Parmesan parut dengan 1/4 cangkir peterseli cincang. Gulingkan sayap ke dalam tepung, celupkan ke dalam 3 telur kocok dan balurkan ke dalam campuran tepung roti. Goreng dalam minyak 350 derajat F sampai renyah dan keemasan, sekitar 12 menit. Taburi dengan saus marinara, parutan mozzarella dan Parmesan dan panggang sampai keju meleleh, 1 menit. Sajikan dengan saus marinara hangat.
6. India
Sumber Resep Periklanan
Lihat sayap ayam panggang ala India yang luar biasa ini. Kari dan luar biasa. Buat sedikit yogurt dan saus mentimun untuk mencelupkannya. Yum!
7. Yunani
Resep sederhana jus lemon, lada hitam, dan rempah-rempah seperti rosemary dan thyme membuat sayap ini enak. Panggang pada 350 derajat F selama satu jam dan kemudian habiskan di atas panggangan jika Anda mau. Hancurkan keju feta di atasnya dan taruh di bawah ayam pedaging selama satu menit atau celupkan ke dalam krim asam dan rempah-rempah.
8. Amerika
Bourbon, mentega, rempah-rempah — ini tidak bisa lebih Amerika jika mereka memiliki pai apel yang keluar dari mereka! Ini di luar sayap kerbau standar Anda. Saya tidak tahu apakah Bev dari Bevcooks.com berasal dari Buffalo, tapi siapa yang peduli?
9. Thailand
Sumber Resep Periklanan
Santan, saus sambal, selai kacang, jahe, gula merah dan banyak lagi. Ya. Nyam. Dan mereka tinggal dalam satu panci. Makanlah dari wajan dan Anda hanya memiliki satu piring untuk dibersihkan.
10. Asia Modern
David Chang dari Momofuku di San Francisco adalah salah satu koki top Amerika. Tapi masakannya tidak bisa digambarkan sebagai masakan Cina. Sayap ini adalah Asia modern. Vinaigrette Octo yang menyertainya membuat mereka luar biasa. Anda dapat memanggang atau menggoreng sayap, meskipun Chang merekomendasikan untuk memanggang.
11. Spanyol
Paprika asap dan bawang putih. Panggil mereka tapas jika Anda mau, atau panggil saja mereka pub grub. Either way, ini adalah sayap yang terinspirasi dari Spanyol.
12. Irlandia
Sumber Resep Periklanan
Satu pint Guinness, sedikit merica, dan sedikit bawang merah. Apa lagi yang Anda butuhkan, kecuali mungkin satu liter untuk juru masak? Dan wajan.
Panggang sayap dan campur sausnya. Seberapa mudah itu? Kemudian campurkan Hoisin, madu, mentega, jahe dan minyak wijen. Aduk sayap untuk hidangan yang luar biasa.
14. Sayap Sake
Sake, kecap, jahe dan daun bawang. Hidangan yang sempurna untuk dibawa ke acara seadanya.
15. Afrika Selatan
Sumber Resep Periklanan
Rendam sayap ayam dalam campuran saus cabai, cabai rawit, jahe, kedelai, bawang putih dan madu untuk sayap ayam Peri Peri yang sempurna.
Kredit foto unggulan: Hari-Hari Terbaikku via mybestdaysever.com
