Sup Ayam Untuk Jiwa mungkin bacaan yang bagus, tetapi meminum semangkuk kebaikan panas yang mengepul ini adalah cara yang jauh lebih baik untuk melawan pilek dan batuk. Apa yang mungkin kita abaikan sebagai kisah istri lama, telah menemukan dukungan ilmiah dari para ahli – sup ayam adalah bantuan yang baik yang membantu melawan pilek, batuk dan flu. Meskipun ini bukan pengganti obat, itu pasti salah satu pengobatan rumahan yang sangat efektif.

Jadi bagaimana tepatnya kebaikan yang mengepul ini bekerja dengan sihirnya pada pilek dan flu? Mari kita menghitung cara.Periklanan

1. Memberi Anda Dosis Antioksidan

Sup ayam dapat melawan infeksi karena mengandung asam amino alami yang disebut sistein. Suatu bentuk asam amino ini, yang disebut N-asetil sistein, adalah antioksidan kuat dan seperti yang kita semua tahu, antioksidan memperkuat kekebalan.^[1]Jadi sup ayam, pada dasarnya, adalah pencegahan dan pengobatan alami terhadap flu.

2. Bersihkan Lendir

Pada tahun 1978, Marvin Sackner melakukan penelitian yang membuktikan bahwa sup ayam lebih efektif dalam membersihkan lendir,^[dua]daripada air panas atau dingin. Penelitian tersebut selanjutnya ditindaklanjuti oleh penelitian Irwin Ziment pada tahun 1980; yang kemudian membuktikan bahwa ini terjadi karena sup ayam mengencerkan lendir dan kemudian ditegaskan kembali pada tahun 2000 oleh Stephen Rennard yang berpendapat bahwa sup ayam mengurangi lendir di paru-paru dan dengan demikian membantu sel darah putih dalam melawan infeksi.Periklanan

3. Menenangkan Saluran Pernafasan

Tidak cukup hanya dengan sup ayam. Jika sup dibuat cukup pedas untuk membuat Anda meneteskan air mata dan membuat Anda pilek, itu akan membantu tubuh membersihkan lendir dengan batuk. Sebagian besar obat-obatan yang menargetkan kemacetan, mengeringkannya, tetapi lebih sering daripada tidak, kemacetan kembali setelah obat-obatan habis.

Jika Anda menghilangkan kemacetan dari paru-paru Anda dengan menyeruput sup pedas – maka Anda sangat membantu paru-paru Anda^[3]dan mereka mengembalikannya dengan tidak mengalami bronkospasme (batuk) lagi. Menghirup uap adalah bantuan besar lainnya.Periklanan

4. Mengurangi Peradangan dan Nyeri Tubuh

Saat Anda membuat sup ayam, kalsium dan kondroitin tulang larut ke dalam sup, yang pada dasarnya meningkatkan kandungan kalsium sup itu sendiri. Kalsium dan kondroitin telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi pada tubuh^[4]– sehingga mengurangi nyeri tubuh secara umum yang berhubungan dengan flu.

5. Memberi Anda Peningkatan Protein

Ayam adalah sumber protein yang bagus^[5]dan karena setelah membuat sup, Anda memotong tulang ayam dan mengembalikan dagingnya – kandungan proteinnya tetap utuh dan tetap di tempatnya. Memiliki makanan berprotein tinggi yang mudah dicerna memberi Anda energi jangka panjang yang dibutuhkan untuk menyembuhkan diri sendiri, luar dalam. Serangan flu sering membuat kita merasa kekurangan energi – semangkuk sup ayam bisa sangat membantu dalam memeranginya.Periklanan

Semangkuk Kebaikan yang Sempurna

Budaya yang berbeda memiliki versi yang berbeda dari keajaiban melawan flu ini. Tetapi bagi mereka yang tidak memiliki resep, atau petunjuk, cukup mudah untuk membuat sup ayam yang lezat bahkan jika Anda tertantang secara kuliner. Dalam wajan yang dalam, panaskan sedikit minyak zaitun dan tambahkan bawang bombay cincang dan 3 siung bawang putih yang dihancurkan. Setelah bawang berubah menjadi transparan, Anda dapat memilih untuk menambahkan wortel cincang dan batang seledri yang diiris. Setelah sayuran melunak; tambahkan ayam utuh yang sudah disambung dan air secukupnya hingga ayam terendam seluruhnya.

Tambahkan bumbu atau rempah favorit Anda – thyme, serai, rosemary, basil, cengkeh atau daun salam adalah beberapa pilihan yang baik. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Biarkan sup mendidih sekali lalu didihkan lagi selama 25 menit. Saring cairan ke dalam panci lain dan kemudian tambahkan daging yang sudah dibuang tulangnya kembali ke dalam sup. Setelah 10 menit mendidih lagi, periksa garam dan hiasi dengan irisan jeruk nipis dan setangkai rosemary.Periklanan

Sip jalan kembali ke kesehatan yang lebih baik!

Kredit foto unggulan: Pinterest melalui in.pinterest.com

Referensi