Pernahkah Anda mendengar tentang selusin kotor? Gambaran itu umumnya berkaitan dengan 17 buah dan sayuran paling beracun yang dikonsumsi secara rutin oleh kebanyakan orang. Ini dianggap beracun karena banyaknya pestisida dan herbisida yang dioleskan di pertanian konvensional, tetapi jangan berpikir sejenak bahwa hanya ada 17 jenis makanan di luar sana yang berbahaya bagi Anda, atau yang tidak berbahaya bagi Anda. daftarnya gratis dan bersih. Setiap buah atau sayuran yang tidak berlabel organik terkontaminasi dengan beberapa bahan kimia atau lainnya; yang tidak tercantum di sini hanya sedikit kurang berbahaya bagi kesehatan Anda.

1. Apel

Pestisida menempel pada kulit apel, dan dapat diserap ke dalam daging buah di bawahnya. Cuci buah sampai bersih, dan kupas sebelum dimakan.

2. Seledri

Rata-rata dari 64 bahan kimia yang sulit dibersihkan dapat ditemukan pada sekelompok seledri tertentu, dan mengingat seledri pada dasarnya adalah tanaman penyerap air yang menarik cairan (dan racun) dari tanah, apakah Anda benar-benar ingin memikirkan apa yang mungkin mengalir melalui pembuluh darah Anda setelah Anda makan satu atau dua batang?

3. Paprika manis

Serangga menyukai sayuran yang manis dan renyah ini, dan jika Anda tidak membeli organik, Anda mengonsumsi semua jenis pestisida berbahaya dengan setiap gigitan.Periklanan

4. Persik

Jika Anda menyukai buah persik, pilih yang kalengan daripada yang segar. Bola dunia yang indah ini adalah tepat di belakang seledri sejauh tingkat toksin pergi.

5. Stroberi

Stroberi adalah tanaman paling intensif bahan kimia di California, dan stroberi yang ditanam di Amerika Selatan mungkin mengandung lebih banyak lagi, karena pembatasan tidak separah di negara berkembang. Beberapa petani organik tampaknya bercanda bahwa stroberi yang ditanam secara konvensional dapat digiling dan digunakan sebagai pestisida sendiri , karena mereka sangat terkontaminasi.

6. Nektarin

Sepupu peachy ini sama dilapisi dengan bahan kimia, dan memiliki kulit yang lebih tipis untuk menyerapnya.

7. Anggur

Satu buah anggur dapat dites positif untuk 15 bahan kimia yang berbeda . Berapa banyak yang akan dikonsumsi dengan makan segenggam penuh?Periklanan

8. Bayam

Bayam sangat rentan terhadap gigitan serangga sehingga petani konvensional harus menyiramnya dengan bahan kimia (karsinogenik!) hanya untuk mengusir serangga. Tebak apa yang diserap ke dalam setiap daun?

9. Selada

Selada dan kangkung non-organik terkontaminasi dengan lebih banyak bahan kimia daripada yang benar-benar ingin Anda pikirkan. Jika Anda tidak dapat menanam sendiri, belilah yang organik.

10. Pir

Seperti apel, buah-buahan ini disemprotkan terus-menerus untuk menyingkirkan tungau, kutu daun, telur ngengat, dan makhluk lain yang tak terhitung jumlahnya.

11. Raspberry dan Blueberry

Serangga sangat menyukai buah beri ini, dan buahnya sangat lembut sehingga bisa hancur berantakan di semak-semak. Secara alami, mereka direndam dalam pupuk untuk pertumbuhan dan stabilitas, dan campuran pestisida mutlak untuk mencegah serangga menggigitnya.Periklanan

12. Kentang

Pertama, biji mata kentang disiram dengan pestisida agar serangga tidak memakan kecambah. Kemudian, mereka disemprot dengan herbisida sehingga tidak ada tanaman lain yang tumbuh di dekat mereka. Mereka pada dasarnya terpapar bahan kimia setiap minggu selama musim tanam mereka, menghasilkan akumulasi kimia ke inti setiap umbi.

Jika Anda suka makan buah dan sayuran ini, jauh lebih baik bagi Anda untuk memilih opsi organik, atau mencoba menanam varietas organik / pusaka Anda sendiri di kebun Anda, jika memungkinkan.

Tampaknya makanan yang memiliki kulit luar yang tebal dapat bertahan terhadap kontaminasi lebih baik daripada yang di atas, dan pilihan terbersih yang dapat Anda buat termasuk bawang, alpukat, nanas, kubis, melon, terong, labu, ubi jalar, dan jagung non-transgenik. .

Secara Alami Beracun

Ada juga beberapa makanan yang mengandung racun tingkat tinggi sendiri, jauh sebelum disiram bahan kimia beracun. Meskipun beberapa dari mereka kehilangan toksisitas awalnya selama proses memasak, mereka mungkin masih memiliki sifat yang dapat berbahaya bagi manusia dan hewan peliharaan. Mari kita lihat mereka, ya?Periklanan

13. Cokelat

Kebanyakan orang tidak akan pernah memiliki reaksi buruk terhadap theobromine yang ditemukan dalam cokelat, syukurlah bagi kita para pecinta cokelat, tetapi mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah mungkin mendapati diri mereka menjadi sangat sakit setelah memakannya. Konon, cokelat bisa berakibat fatal bagi anjing dan kucing, jadi jangan bagikan permen favorit Anda dengan teman berbulu Anda.

14. Kacang

Sebagian besar kacang-kacangan (kacang dan lentil) mengandung bahan kimia yang disebut phytohaemagglutinin, meskipun paling terkonsentrasi pada kacang merah dan putih, diikuti oleh kacang fava. Kacang lima juga mengandung racun yang dikenal sebagai limarin, yang hanya bisa dinetralkan jika kacangnya dimasak dengan matang selama sekitar 15 menit. Hal yang sama berlaku untuk ginjal dan kacang lainnya yang disebutkan di atas: mereka HARUS direbus setidaknya 10 menit sebelum prosedur memasak lainnya, termasuk memasak lambat.

Kegagalan untuk membersihkan legum ini dari racunnya dapat mengakibatkan gangguan pencernaan yang parah, dan bahkan bisa berakibat fatal pada dosis yang lebih tinggi. Jangan biarkan hewan peliharaan memakan kacang mentah, karena bisa berakibat fatal hampir seketika, terutama bagi burung peliharaan. (Kacang kalengan baik-baik saja.)

15. Kentang Hijau

Jika Anda memilih kentang organik, mereka baik-baik saja untuk Anda, sampai mereka mulai menjadi hijau. Ketika kentang mulai menghijau (yay klorofil!) Ini adalah peringatan bahwa solanin sekarang ada di dalam umbi, dan memakannya akan membuat Anda sakit parah.Periklanan

16. Kelembak

Meskipun batangnya memberikan rasa getir yang indah pada pai dan manisan, pastikan Anda tidak memakan APAPUN bagian dari daunnya‒kejang dan kematian benar-benar tidak sepadan dengan satu atau dua gigitan.

17. Jamur

Jamur yang Anda temukan di supermarket tidak akan berbahaya bagi siapa pun kecuali mereka yang alergi jamur, tetapi beberapa orang suka mencari jamur liar di hutan dan semacamnya. Sebagian besar kematian terkait jamur terjadi ketika orang memakan topi kematian ( Amanita phalloides) atau malaikat penghancur ( Amanita bisporigera ) jamur secara tidak sengaja. Jika Anda bukan ahli mutlak dalam hal identifikasi jamur liar, berhati-hatilah dan jangan memasukkan apa pun ke dalam mulut Anda.