Pentingnya Diet Rendah Karbohidrat

Dalam beberapa dekade terakhir, otoritas kesehatan telah membimbing kita menuju diet rendah kalori dan lemak. Masalahnya adalah, bahkan ketika banyak orang mengikuti diet ini, mereka cenderung tidak mendapatkan hasil yang diinginkan^[1]

Alternatif yang tersedia adalah diet rendah karbohidrat. Ini melibatkan membatasi asupan tinggi karbohidrat dalam bentuk pati dan gula menggantikannya dengan protein dan lemak. Diet rendah karbohidrat mengurangi nafsu makan yang pada gilirannya membuat asupan kalori Anda lebih rendah dan penurunan berat badan menjadi mudah, asalkan karbohidrat dijaga.

Memotong Asupan Karbohidrat Meningkatkan Kesehatan Anda dari Beberapa Aspek

Studi dengan jelas menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat berada di luar penurunan berat badan. Mengurangi asupan karbohidrat Anda memiliki berbagai manfaat yang signifikan:

• Ini mengurangi tingkat kelaparan
• Ini adalah program penurunan berat badan otomatis tanpa perlu menghitung kalori.
• Diet rendah karbohidrat menghasilkan persentase penurunan berat badan yang lebih besar daripada diet rendah lemak
• Diet rendah karbohidrat bermanfaat bagi kesehatan metabolisme. Ini mengurangi gula darah, tekanan darah dan berbagai komplikasi kesehatan lainnya berkurang.

Semua ini berarti Anda bisa makan sampai kenyang, merasakan kepuasan dan tetap berhasil menurunkan berat badan.

Jumlah Asupan Karbohidrat yang Sempurna

Tidak ada definisi yang jelas tentang apa yang dimaksud dengan diet rendah karbohidrat. Apa yang rendah untuk satu orang mungkin tidak rendah untuk yang lain. Asupan karbohidrat untuk individu tergantung pada jenis kelamin, usia dan komposisi tubuh, preferensi pribadi, gaya hidup, tingkat aktivitas, budaya makanan, dan kondisi kesehatan metabolisme saat ini.

Orang yang aktif secara fisik dengan lebih banyak massa otot mentolerir tingkat karbohidrat yang lebih tinggi daripada orang yang 'meja kerja'. Kesehatan metabolisme merupakan faktor penting. Orang bisa mengalami obesitas dan bahkan diabetes dengan sindrom metabolik. Mereka yang termasuk dalam kategori ini tidak dapat mentolerir asupan karbohidrat yang sama dengan mereka yang sehat.

Dengan hanya menghilangkan sumber karbohidrat yang tidak sehat dari diet harian Anda dalam bentuk gandum halus dan aditif gula, Anda berada di jalur menuju kesehatan yang lebih baik. Untuk menikmati manfaat metabolisme sepenuhnya, Anda harus membatasi sumber karbohidrat lain,

Mari kita bahas apa yang bisa Anda makan:

• Setiap sayuran
• Varietas kombinasi buah
• Porsi pati sehat seperti ubi jalar, kentang dan biji-bijian sehat seperti gandum dan nasi

****** Rencana makan dasar seputar makanan dengan kandungan karbohidrat rendah untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Sebagian besar makanan rendah karbohidrat sehat, lezat dan bergizi.

30 Makanan Paling Rendah Karbohidrat:

1. Telur (Karbohidrat: Hampir 0)

Telur adalah sehat dan bergizi sumber makanan, sarat dengan banyak nutrisi, termasuk nutrisi untuk otak serta senyawa yang dapat memperbaiki mata.

daging

Semua jenis daging mendekati nol tingkat karbohidrat kecuali hati yang mengandung kira-kira 5% karbohidrat s

2. Daging Sapi (Karbohidrat: 0)

Daging sapi adalah bentuk makanan yang memuaskan sarat dengan nutrisi seperti B12 dan besi. Ada berbagai jenis daging sapi seperti daging giling, steak, dan hamburger.

3. Domba (Karbohidrat: 0)

Periklanan

Daging domba mengandung banyak nutrisi termasuk B1. Domba diberi makan rumput, dan kaya akan asam lemak yang bermanfaat.

4. Ayam (Karbohidrat 0)

Ayam adalah daging paling populer di dunia. Ini memiliki nutrisi yang bermanfaat, dan merupakan sumber protein yang baik. Pada diet rendah karbohidrat, lebih baik memilih sayap dan paha, bagian yang 'lebih gemuk'.

5. Daging babi termasuk Bacon (Karbohidrat 0, dalam banyak kasus)

Daging babi adalah jenis daging yang lezat dan bacon salah satu favorit bagi para pelaku diet rendah karbohidrat. Bacon adalah daging yang merupakan daging olahan, sehingga bukan merupakan makanan kesehatan. Namun, dapat diterima dalam jumlah sedang saat menjalani diet rendah karbohidrat. Beli bacon secara lokal, tanpa bahan buatan. Baca label untuk memeriksa kandungan gula untuk memastikan karbohidrat disimpan pada tingkat nol.

Daging rendah karbohidrat lainnya termasuk Turki, Bison, Veal dan Venison.

Makanan Laut

Makanan laut sehat dan bergizi, tinggi asam lemak Omega 3, yodium dan vitamin B12, tanpa karbohidrat.

6. Salmon (Karbohidrat: 0)

Salmon adalah jenis ikan yang paling populer untuk sadar kesehatan karena mengandung asam lemak Omega-3. Salmon juga sarat dengan B12, yodium, dan mengandung vitamin D3.

7. Ikan Trout (Karbohidrat: 0)

Trout, seperti salmon adalah jenis ikan yang sarat dengan nutrisi penting termasuk asam lemak Omega-3.

8. Sarden (Karbohidrat: 0)

Sarden dimakan utuh, dengan tulang. Ikan sarden padat nutrisi yang terdiri dari setiap jenis nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

9. Kerang (Karbohidrat: 4-5%)

Kerang bergizi dan harus menjadi bagian dari makanan. Mereka terdiri dari persentase protein tinggi dan rendah lemak.

Makanan Laut Rendah Mobil lainnya meliputi: Udang, Lobster, Haddock, Tuna, Herring, Cod, Lele, dan Halibut.Periklanan

Sayuran

Sebagian besar sayuran memiliki persentase karbohidrat yang rendah. Sayuran cruciferous dan sayuran berdaun hijau adalah yang terendah, dan sebagian besar karbohidrat di dalamnya mengandung serat. Sayuran akar seperti ubi jalar dan kentang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi.

10. Brokoli (Karbohidrat: 7%)

Brokoli bisa dimakan mentah atau dimasak. Ini mengandung vitamin C, K, dan serat tingkat tinggi dengan senyawa pelawan kanker.

11. Tomat (Karbohidrat: 4%)

Tomat, tinggi potasium dan vitamin C pada dasarnya adalah berry atau buah-buahan, tetapi digunakan sebagai sayuran.

12. Bawang (Karbohidrat: 9%)

Bawang adalah tanaman lezat yang menambahkan rasa kuat pada makanan. Mereka tinggi antioksidan dan serat, dan terdiri dari senyawa yang anti-inflamasi .

13. Brussel Sprouts (Karbohidrat: 7%)

Kubis Brussel adalah sayuran bergizi, terkait dengan kangkung dan brokoli. Tinggi vitamin C dan K, mereka mengandung senyawa bermanfaat.

14. Kembang Kol (Karbohidrat: 5%)

Kembang kol serbaguna dan enak, adalah sayuran yang kaya akan folat dan vitamin C dan K.

15. Kale (Karbohidrat: 10%)

Kale, sayuran populer di kalangan yang sadar kesehatan, sarat dengan vitamin C, serat, vitamin K, serta antioksidan karoten.

16. Terong (Karbohidrat: 6%)

Terong kaya akan serat, buah yang dikonsumsi layaknya sayuran.

17. Mentimun (Karbohidrat: 4%)

Periklanan

Mentimun memiliki rasa yang ringan, sebagian besar terdiri dari air, dengan persentase vitamin K yang kecil

18. Paprika (Karbohidrat: 6%)

Paprika memiliki rasa yang memuaskan dan berbeda dan tinggi serat, vitamin C serta antioksidan karoten.

19. Asparagus (Karbohidrat: 2%)

Asparagus, sayuran musim semi yang lezat, kaya akan serat, folat, dan vitamin C, bersama dengan antioksidan karoten. Ini memiliki kandungan protein yang tinggi.

20. Kacang Hijau (Karbohidrat: 7%)

Kacang hijau adalah kacang-kacangan, dikonsumsi sebagai sayuran. Mereka tinggi nutrisi yang meliputi vitamin C, protein, serat, vitamin K, kalium dan mangan.

21. Jamur (Karbohidrat: 3%)

Jamur bukanlah tanaman, tetapi diperlakukan sebagai sayuran. Mereka mengandung potasium, dan memiliki kandungan vitamin B yang tinggi.

Sayuran lain yang rendah karbohidrat meliputi: Seledri, Zucchini, Bayam, Lobak Swiss, dan Kubis

Kecuali sayuran akar yang bertepung semua sayuran memiliki persentase karbohidrat yang rendah. Anda dapat mengonsumsi sayuran dalam porsi besar dan tetap dalam batas karbohidrat.

Berry dan Buah

Buah-buahan lebih tinggi karbohidrat daripada sayuran dan mungkin kontroversial tetapi buah zaitun dan alpukat tinggi lemak sehat dan buah beri rendah gula sangat baik.

22. Alpukat (Karbohidrat: 8,5%)

Alpukat unik dalam kandungan lemak sehatnya. Tinggi kalium dan seratnya mengandung berbagai nutrisi. Sekitar 78% karbohidrat yang ada dalam alpukat adalah serat.

23. Zaitun (6%)

Zaitun lezat dan tinggi tembaga, zat besi, lemak, dan vitamin E.Periklanan

24. Stroberi (8%)

Stroberi rendah karbohidrat dan padat nutrisi. Mereka tinggi mangan, vitamin C dan berbagai antioksidan.

25. Jeruk bali (11%)

Grapefruits, buah jeruk, sangat tinggi vitamin C serta antioksidan karoten.

26. Aprikot (11%)

Aprikot adalah buah yang lezat dengan karbohidrat rendah dan penuh dengan potasium dan vitamin C.

Buah-buahan lain dalam kisaran rendah karbohidrat meliputi: Lemon, Jeruk, Kiwi, Mulberry, dan Raspberry

Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Biji-bijian dan kacang-kacangan rendah karbohidrat. Mereka tinggi serat, lemak, protein dan berbagai nutrisi mikro. Kacang biasanya dimakan sebagai camilan. Biji digunakan untuk menambahkan crunch ke resep dan salad. Tepung kacang dan biji-bijian seperti tepung almond dan tepung kelapa digunakan untuk membuat makanan panggang rendah karbohidrat.

27. Almond (22%)

Almond renyah, enak dan sarat dengan vitamin E, serat, dan magnesium.

28. Kenari (14%)

Kenari tinggi ALA, asam lemak omega-3 ALA, dan mengandung berbagai nutrisi lainnya.

29. Kacang Tanah (16%)

Kacang tanah pada dasarnya adalah kacang-kacangan yang dikonsumsi sebagai kacang. Tinggi serat, vitamin E dan magnesium serta mineral dan vitamin penting lainnya.

30. Biji Chia (Karbohidrat: 44%)

Biji chia sedang tren sebagai makanan kesehatan yang populer di seluruh dunia. Mereka kaya nutrisi dan digunakan dalam berbagai resep rendah karbohidrat. Mereka adalah sumber serat makanan terkaya. Karena seratnya yang tinggi, karbohidrat pada dasarnya mudah dicerna.Periklanan

Biji-bijian dan kacang-kacangan lain dalam kisaran rendah karbohidrat meliputi: Hazelnut, kacang Macadamia, Kacang mete, Kelapa, Pistachio, biji rami, biji labu, biji bunga matahari.

Kredit foto unggulan: www.tfuni.com melalui tfuni.com

Referensi