Salad adalah hal yang sempurna untuk dimakan musim panas ini. Selain yang tak terhitung jumlahnya Keuntungan sehat (menurunkan risiko terkena kanker, membantu penurunan berat badan) mereka juga menawarkan banyak rasa dan mudah dibuat. Berkat World Wide Web yang luar biasa, kita tidak lagi terjebak dengan hanya beberapa selada di piring—ada begitu banyak resep lezat di luar sana. Nikmati!

1. Selada Mangga dengan Kacang Mete dan Mint

Apa yang bisa lebih menyegarkan daripada mangga manis dan jeruk nipis di salad Anda? Tanpa perlu memasak, resep ini sederhana dan lezat.

2. Salad Makanan Super

makanan super sedang populer saat ini, dan mengapa tidak jika Anda dapat memiliki vitamin, mineral, dan antioksidan dalam satu piring? Sajikan salad lezat ini dengan ayam atau ikan bakar, dan Anda akan mendapatkan makanan yang sangat sehat.

3. Grilled Balsamic Portobello Mushroom & Steak Salad

Salad lezat ini adalah alternatif sempurna untuk sandwich steak. Tanpa biji-bijian olahan dan semua rasa, Anda pasti akan mengesankan teman-teman Anda saat Anda menyiapkan yang ini di BBQ Anda berikutnya.

4. Tabouli Hijau

Periklanan

Resep sederhana ini akan menjadi tambahan yang sempurna untuk kotak makan siang Anda. Seperti yang dikatakan Chef Teresa Cutter kepada kita, itu penuh dengan fitonutrien alkalinisasi, anti-inflamasi dan anti-kanker yang disebut sulforaphane yang bekerja untuk mendukung kesehatan optimal dan melindungi dari penyakit. Apalagi rasanya enak!

5. Salad Yunani Klasik

Anda tidak bisa salah dengan Salad Yunani klasik. Dipenuhi dengan bahan-bahan yang disukai semua orang (tomat, mentimun, bawang merah, dan zaitun), salad ini sangat cocok dimakan sendiri atau ditemani dengan daging panggang favorit Anda.

6. Salad Bayam Strawberry Alpukat dengan Saus Poppyseed

Stroberi di salad saya? Ya silahkan! Resep ini sangat sederhana dan pasti akan menyegarkan Anda di hari musim panas yang terik.

7. Salad Brokoli dengan Bacon, Kismis, dan Keju Cheddar

Saya suka bacon—lebih lagi jika dipadukan dengan rasa manis dan gurih dalam salad ini. Pastikan Anda mencoba kombinasi sempurna antara brokoli, bacon, kismis, dan keju.

8. Puy Lentil, Wortel Panggang Berbumbu & Salad Feta

Periklanan

Salad ini adalah pilihan yang sempurna jika Anda ingin meningkatkan asupan serat dan zat besi. Mungkin perlu sedikit lebih lama untuk mempersiapkannya, tetapi itu sepadan dengan menunggu.

9. Salad Cincang Hijau Setiap Hari

Terkadang semakin sederhana semakin baik. Yang ini dari Jamie Oliver adalah cara yang bagus untuk menyeimbangkan piring Anda dengan beberapa sayuran. Anda bisa membuatnya menjadi makanan lengkap dengan menambahkan beberapa ayam panggang, tuna kalengan atau salmon.

10. Salad Cincang BLT dengan Jagung, Feta + Alpukat

Yang ini memiliki bahan favorit saya di dalamnya: bacon, feta, alpukat, dan jagung. Sobek beberapa bungkus gandum utuh, masukkan ke dalam oven selama beberapa menit dan gunakan untuk menyendok salad ini. Anda akan memiliki pesta rasa di mulut Anda!

11. Salad Pad Thai dengan Saus Jeruk Nipis

Saya tidak sabar untuk mencoba yang ini. Saus jeruk nipis benar-benar membuat saya bersemangat. Bagian terbaiknya adalah itu berlangsung selama sekitar 3 hari. Ini berarti Anda bisa menyiapkan batch pada hari Minggu dan kemudian memakannya untuk makan siang sepanjang minggu.

12. Salad Ayam Dewi Hijau

Periklanan

Siapa yang mengira salad bisa memiliki begitu banyak sejarah? Rupanya balutan dewi hijau yang digunakan dalam resep ini dibuat pada tahun 1920-an sebagai penghormatan kepada seorang aktor. Dengan campuran mayones, krim asam, rempah-rempah, ikan teri dan lemon, masih sama lezatnya hari ini.

13. Salad Adas dan Pir dengan Vinaigrette Anggur Merah

Inilah salad sederhana namun canggih lainnya yang sempurna untuk kumpul-kumpul apa pun. Sekali lagi, Anda dapat membuat batch dan memilikinya sepanjang minggu. Sangat mudah dan nyaman.

14. Salad Ubi Jalar Panggang, Quinoa dan Kale

Apakah Anda terpikat pada kegilaan kale? Saya pasti! Dan dengan salad lezat seperti ini, mudah untuk melihat apa yang disukai semua orang.

15. Salad Taman Hijau

Ini adalah iringan sempurna untuk ikan atau salmon. Ini cara yang bagus untuk mendapatkan hasil hijau Anda dan itu sangat mudah; Anda dapat menyiapkannya dalam waktu kurang dari 5 menit.

16. Resep Salad Nasi Mediterania

Periklanan

Ada hari-hari ketika salad dasar tidak bisa dipotong, dan inilah saatnya saya suka menggunakan resep lezat seperti ini. Dengan nasi merah, daun bayam, mentimun, bawang, zaitun dan kacang pinus, benar-benar nikmat!

17. Kubis Merah dan Salad Apel dengan Jahe Vinaigrette

Yang ini bisa Anda siapkan dalam waktu kurang dari 20 menit, dan saya menyukai kombinasi apel, kubis, dan jahe. Ini sempurna untuk hari-hari ketika Anda merasa seperti sesuatu yang sedikit lebih manis.

18. Salad Nicoise

Mereka mengatakan salad terbaik adalah yang Anda buat sendiri, dan saya tidak sabar untuk mencoba yang ini! Jadikan vegan dengan mengganti telur dan tuna dengan cannelloni matang atau buncis.

19. Salad Mentimun dan Baby Pea

Jika Anda bukan penggemar selada, yang satu ini sangat cocok untuk Anda. Itu hanya mentimun, kacang polong, peterseli, basil, dan yogurt tajam. Sangat lezat.

20. Salad Bayam dan Salmon Asap dengan Saus Lemon-Dill

Periklanan

Terakhir tetapi tentu tidak kalah pentingnya adalah salah satu favorit saya. Saya tidak bisa mendapatkan cukup salmon asap dan yang satu ini sangat cocok dipadukan dengan daun bayam, mentimun, dan adas. Percaya padaku; sulit untuk mempersempitnya menjadi 20. Lihat lebih lanjut di sini. Membuat salad sendiri dan bingung mau pakai saus apa? Dapatkan inspirasi di sini.

Kredit foto unggulan: makan malam untuk satu/merajut iris via flickr.com