Cokelat dianggap sebagai suguhan yang memanjakan karena terutama dikaitkan dengan penambahan berat badan dan jerawat. Orang Amerika menghabiskan $ 10 miliar per tahun untuk camilan cokelat. Tidak semua berita buruk karena banyak penelitian menunjukkan cokelat hitam memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah 20 yang mungkin tidak Anda ketahui dan yang akan membantu Anda menikmatinya dengan lebih sedikit rasa bersalah. Dalam jumlah sedang tentu saja – maksud saya, rasa bersalah!

1. Dapat membantu jantung Anda tetap sehat

Banyak penelitian mengungkapkan bahwa flavonoid dalam cokelat dapat membantu pembuluh darah dan arteri Anda tetap kenyal. Lebih dari 7 penelitian mengikuti 114.000 peserta yang diberi beberapa porsi cokelat hitam seminggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko terkena serangan jantung berkurang sekitar 37% sementara kemungkinan terkena stroke berkurang 29% ketika mereka mengonsumsi cokelat lebih banyak.

2. Ini dapat membantu meningkatkan daya ingat Anda seiring bertambahnya usia

Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika orang tua diberikan were ekstrak kakao yang disiapkan secara khusus yang tinggi flavanol, fungsi kognitif mereka sangat meningkat. Satu-satunya masalah adalah ketika makan cokelat, persentase flavanol kakao itu jauh berkurang karena pemrosesan dan penambahan telur, gula, dan susu.

3. Dapat membantu menghindari sengatan matahari

Satu studi dilakukan di London menemukan bahwa wanita yang diberi cokelat dengan kandungan flavanol tinggi mampu menahan dua kali lipat jumlah sinar UV pada kulit mereka tanpa terbakar, dibandingkan dengan mereka yang diberi dosis lebih rendah.

4. Mungkin membuatmu lebih baik dalam matematika

Saya tidak pernah pandai matematika di sekolah. Mungkin saya harus makan lebih banyak cokelat hitam! Ini adalah kesimpulan mengejutkan yang saya dapatkan setelah membaca tentang penelitian Profesor David Kennedy yang merupakan Direktur Otak, Kinerja dan Nutrisi di Pusat Penelitian Universitas Northumbria (Inggris Raya) . Peserta diberi 500 mg flavanol dalam minuman cokelat panas. Mereka mendapat manfaat dari peningkatan aliran ke otak sebagai hasilnya dan lebih baik dalam mengatasi persamaan matematika yang sulit.Periklanan

5. Ini dapat membuat Anda dalam suasana hati yang lebih baik

Saya berharap paman saya memberi bibi saya cokelat ketika dia menyuruhnya berhenti menangis dan 'bersemangat.' Dia jelas belum membaca tentang pekerjaan di University of Swinburne di Australia. Orang-orang ini sekali lagi menargetkan polifenol kakao dan mereka menemukan bahwa itu memiliki dampak yang menguntungkan pada suasana hati peserta yang lebih tenang dan bahagia.

6. Ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol

Journal of Nutrition memuat artikel menarik tentang hasil penelitian yang dilakukan untuk menentukan apakah cokelat hitam dapat berpengaruh pada kadar kolesterol LDL. Mereka menemukan bahwa ketika subjek diberi cokelat hitam batangan dengan sterol dan flavanol, mereka mendapatkan skor yang lebih rendah pada kadar kolesterol mereka.

7. Ini dapat membantu orang dengan penyakit Alzheimer

Seperti yang kita ketahui, jalur saraf ke otak rusak saat penyakit Alzheimer menyerang, menyebabkan kehilangan parah pada fungsi mental tertentu. ini menarik untuk dibaca tentang bagaimana satu ekstrak dari kakao, yang disebut lavado, sebenarnya dapat mengurangi kerusakan yang terjadi pada jalur vital ini.

8. Ini dapat membantu Anda dengan latihan Anda

Flavanol ajaib lainnya dalam cokelat adalah epicatechin. Tikus diberi zat ini dan mereka jauh lebih bugar dan lebih kuat daripada tikus yang hanya diberi air. Peneliti mengatakan bahwa untuk mendapatkan yang terbaik hasil dari latihan Anda Anda harus membatasi jumlah hanya sekitar setengah dari satu kotak cokelat sehari! Jika Anda memiliki terlalu banyak, itu bisa membatalkan efek menguntungkan.

9. Sangat bergizi

Tahukah Anda bahwa jika memilih cokelat dengan kandungan kakao tinggi (75% hingga 85%) Anda mendapatkan camilan yang sangat bergizi? Ambil cokelat batangan khas 100 gram. Ini memiliki hampir semua RDA Anda untuk tembaga dan mangan. Ini mengandung lebih dari setengah RDA magnesium Anda dan sekitar dua pertiga (67%) dari RDA Anda untuk zat besi. Ini juga memiliki sekitar 10% serat. Ada juga banyak seng, selenium dan kalium juga.Periklanan

10. Dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda

Anda mungkin tidak mengetahuinya tetapi memiliki jumlah NO (Nitric Oxide) yang tepat dalam tubuh Anda dapat membantu arteri Anda menjadi rileks. Itu, pada gilirannya, akan membantu menghilangkan sebagian tekanan dari mereka dan hasilnya adalah jumlah BP yang lebih rendah. Hanya manfaat lain dari flavanol cokelat hitam yang membantu menghasilkan Nitric Oxide yang vital ini.

11. Ini membantu Anda menghasilkan lebih banyak endorfin

Ketika Anda sedang tinggi, itu mungkin karena kegembiraan, cinta atau setelah berolahraga. Tingginya ini disebabkan pelepasan endorfin yang merupakan hormon otak. Keuntungan besar dari cokelat adalah flavanol juga dapat membantu dalam produksi endorfin tanpa harus lari maraton! Endorfin memainkan peran kunci dalam membantu mencegah depresi dan gangguan mental lainnya.

12. Ini dapat mengurangi komplikasi kehamilan

Salah satu komplikasi kehamilan yang dikenal dengan preeklamsia di mana tekanan darah bisa melonjak. Para peneliti telah menetapkan bahwa salah satu bahan kimia dalam cokelat hitam, theobromine, dapat merangsang jantung dan membantu arteri melebar. Ketika wanita hamil diberi dosis cokelat yang lebih tinggi, mereka memiliki kemungkinan 40% lebih kecil untuk mengalami komplikasi ini.

13. Ini dapat membantu dengan diabetes

Anda mungkin berpikir bahwa cokelat terlalu manis untuk penderita diabetes dan merupakan salah satu makanan yang dilarang, tetapi satu penelitian kecil di Universitas L'Aquila di Italia ditemukan bahwa kandungan flavonoid coklat yang tepat dapat membantu metabolisme tubuh dan meningkatkan fungsi insulin. Ini bisa bermanfaat bagi penderita diabetes tetapi penelitian lebih lanjut perlu dilakukan.

14. Ini dapat membantu Anda mengurangi keinginan untuk makan

Anda tahu perasaan itu: Anda tidak dapat berfungsi sampai Anda memiliki camilan. Salah satu yang paling sehat adalah sepotong cokelat hitam karena membuat Anda lebih cepat kenyang dan mengurangi keinginan untuk camilan asin dan manis, menurut sebuah studi penelitian kecil .Periklanan

15. Ini dapat membantu batuk Anda

Efek luar biasa lainnya dari bahan kimia theobromine dalam cokelat adalah dapat menenangkan batuk yang mengganggu . Produsen melihat ini untuk menghasilkan sirup obat batuk yang lebih aman daripada menggunakan kodein yang memiliki beberapa efek samping yang tidak diinginkan.

16. Ini dapat membantu sirkulasi darah

Biasanya Anda minum aspirin untuk membantu mencegah pembekuan darah dan untuk meningkatkan sirkulasi . Studi sekarang menunjukkan bahwa cokelat dapat memiliki efek yang sama.

17. Ini juga dapat membantu Anda melihat lebih baik

Peneliti University of Reading penasaran untuk melihat apakah flavanol cokelat hitam benar-benar bisa meningkatkan penglihatan seperti yang mereka tahu pasti meningkatkan sirkulasi darah secara umum. Mereka memutuskan untuk melakukan eksperimen kecil dan memberi dua kelompok sukarelawan cokelat putih dan cokelat hitam. Kelompok cokelat hitam melakukan lebih baik pada tes penglihatan sesudahnya.

18. Ini dapat membantu mengurangi kelelahan

Jika Anda menderita Sindrom Kelelahan Kronis Anda harus mencoba menambahkan cokelat ke dalam diet harian Anda. Satu kelompok penderita diberi dosis harian cokelat selama dua bulan. Mereka tidak terlalu lelah dan kabar terbaiknya adalah mereka tidak menambah berat badan.

19. Ini dapat membantu menurunkan Indeks Massa Tubuh Anda

Ada banyak penekanan pada bagaimana cokelat benar-benar dapat mengurangi BMI (Indeks Massa Tubuh) Anda, yaitu bagaimana Anda mengukur tinggi badan versus berat badan Anda. Satu studi mengambil 1.000 orang California dan mereka menemukan bahwa mereka yang makan cokelat lebih sering selama seminggu memiliki BMI lebih rendah. Rezim diet dan olahraga secara keseluruhan bukanlah faktor yang mempengaruhi hasil ini.Periklanan

20. Ini dapat membantu mengurangi peluang Anda terkena kanker

Seperti yang telah kami sebutkan, flavanol kakao dalam cokelat hitam memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Ini penting dalam menjaga tindakan radikal bebas di teluk . Seperti yang kita ketahui, ini adalah protagonis ketika kanker mulai menyerang sel.

Sekarang setelah Anda menyelesaikan daftarnya, mengapa tidak makan sepotong cokelat hitam dan menikmatinya? Ingat, semakin gelap semakin baik!

Kredit foto unggulan: Hidup itu seperti sekotak coklat/ Memphis CVB via flickr.com