Saat ini, ada begitu banyak pilihan makanan. Setiap trik pemasaran digunakan untuk membuat Anda membeli makanan otak, produk alami, bebas lemak, atau bebas gluten.

Bisakah Anda menyalahkan mereka? Mereka perlu membuat keuntungan untuk tetap eksis dan mengirimkan barang-barang mereka ke konsumen.

Tetapi apakah ini berarti bahwa makanan dengan label ini hanyalah produk biasa atau apakah makanan otak benar-benar ada?

Saat itulah penelitian masuk dan membuktikan bahwa makanan otak (artinya: makanan yang memiliki efek positif pada otak) benar-benar ada.

Dalam artikel ini, Anda akan menemukan 15 makanan otak yang harus Anda makan agar pikiran Anda tetap tajam.

1. Blueberry

Salah satu hadiah terbesar dari Ibu Pertiwi - blueberry. Blueberry dikenal sebagai raja antioksidan^[1]dan digunakan untuk detoksifikasi tubuh.

Tidak banyak penelitian yang mencoba membuktikan hubungan antara blueberry dan peningkatan fungsi otak. Namun ada satu penelitian yang melibatkan 9 orang lanjut usia. Mereka menemukan bahwa mengkonsumsi jus blueberry setiap hari selama 12 minggu meningkatkan fungsi memori.^[2]

Jika ini tidak cukup masuk akal untuk memasukkan blueberry ke dalam diet Anda, Anda harus membaca artikel berikut tentang manfaat lain dari blueberry: 10 Manfaat Blueberry Yang Akan Membuat Anda Terkesan

Seperti halnya setiap makanan otak yang tercantum di sini: Mengkonsumsi lebih dari yang diperlukan juga dapat menyebabkan efek samping, ini sama dengan blueberry.^[3]

Saat memasukkan blueberry dalam diet Anda bersama dengan makanan otak lainnya; pastikan untuk makan tidak lebih dari 0,5 cangkir (4 oz./113 gram) sehari.

2. Brokoli

Sayuran pertama dalam daftar, brokoli. Apa pun yang Anda lakukan dengannya; panggang, kukus, rebus atau tumis.^[4]Ini akan tetap meningkatkan ketajaman otak Anda.

Ada dua nutrisi utama dalam brokoli yang menjadikannya salah satu makanan otak dalam daftar ini. Vitamin K, yang juga ditemukan dalam jumlah yang lebih rendah dalam blueberry, membantu memperkuat kemampuan kognitif.^[5]Nutrisi Kolin meningkatkan memori Anda.^[6]

Ada enam kali lebih banyak vitamin K dalam brokoli daripada blueberry. Kelemahannya adalah blueberry sedikit lebih enak.

Sertakan beberapa brokoli dengan setiap piring hangat yang Anda makan dalam sehari, dan otak Anda akan berubah menjadi otak SUPER.Periklanan

3. Kenari

Kenari adalah pilihan terbaik dari semua kacang-kacangan dalam hal meningkatkan fungsi kognitif. Mereka memiliki manfaat yang sama seperti kacang lainnya, tetapi kenari juga mengandung asam lemak omega-3.^[7]

Selain peningkatan kesehatan jantung,^[8]kenari juga memberikan memori yang lebih tajam (setidaknya untuk wanita).^[9]

Mengkonsumsi kenari juga membantu memperlambat penurunan mental^[10]karena Vitamin E yang ditemukan dalam kenari.^[sebelas]

Lain kali Anda mendambakan camilan, belilah sekantong kenari yang tidak dipanggang dan tidak diasinkan. Kedepannya, ini akan menjadi pengganti semua jajanan tidak sehat seperti Twix.

Makanan otak bukanlah makanan otak karena mengandung banyak gula. Makanan otak biasanya terdiri dari vitamin dan antioksidan dalam jumlah tinggi. Begitulah cara Anda mengenali mereka.

4. Teh Hijau

Beberapa dari kita adalah peminum kopi sementara yang lain lebih suka teh. Anda tidak harus memilih satu atau yang lain karena keduanya masuk dalam daftar (Anda akan membaca nanti tentang kopi di makanan otak nomor 11).

Teh hijau mengandung lebih dari sekedar kafein ; itu mengandung L-theanine yang pada dasarnya menurunkan tingkat kecemasan.^[12]Ini juga meningkatkan tingkat produksi gelombang dopamin dan alfa (relaksasi).

Kadar kafein yang lebih rendah dalam teh hijau dibandingkan dengan kopi membuat minuman ini menjadi minuman fungsi otak yang sempurna. Kafein dan L-theanine menunjukkan efek sinergis yang bekerja paling baik dengan jumlah kafein yang ditemukan dalam teh hijau.^[13]

Orang yang minum teh hijau telah membuktikan bahwa mereka memiliki tingkat energi yang lebih stabil dan produktivitas yang meningkat dibandingkan dengan mereka yang minum kopi. Jadi, jika Anda mencari makanan otak yang akan meningkatkan produktivitas Anda; teh hijau adalah cara untuk pergi.

5. Jeruk

Jeruk memiliki kandungan vitamin C yang tinggi di dalamnya. Satu jeruk besar sudah cukup untuk memenuhi 100% asupan Vitamin C harian Anda. Vitamin C memiliki banyak manfaat:

• Vitamin C mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung^[14]
• Ini dapat membantu melawan tekanan darah tinggi^[limabelas]
• Vitamin C meningkatkan kekebalan dengan meningkatkan produksi sel darah putih^[16]
• Yang paling penting dari semuanya: tingkat tinggi Vitamin C ditemukan terkait dengan peningkatan memori dan pemikiran. Orang yang menderita demensia telah terbukti memiliki kadar vitamin C yang rendah.^[17]Ini mungkin berarti bahwa dengan mengonsumsi Vitamin C yang cukup, Anda akan dapat mencegah demensia.^[18]

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang segala sesuatu yang berkaitan dengan Vitamin C, baca artikel berikut: Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Manfaat Vitamin C (dan Resep Untuk Meningkatkan Asupan Harian Anda)

6. Alpukat

Alpukat sangat cocok dengan salad Anda, atau Anda bahkan mungkin menyukainya di atas roti panggang.

Alpukat adalah sumber lemak sehat; lemak tak jenuh tunggal. Lemak tak jenuh tunggal diyakini berkontribusi pada aliran darah yang sehat yang pada gilirannya berarti otak yang sehat.^[19]

Selain itu, alpukat juga menurunkan tekanan darah yang akan mencegah penurunan kemampuan kognitif.^{[dua puluh]} Periklanan

Menambahkan 1/4 atau 1/2 alpukat setiap hari akan membantu dan membantu fungsi otak Anda sebagai pahlawan super.

Jika Anda membutuhkan cara praktis untuk memasukkan alpukat ke dalam diet harian Anda, lihat ini: 50+ Resep Alpukat Super Mudah Di Rumah Sekarang

7. Minyak Kelapa

Minyak kelapa adalah minyak multi-fungsi; ada yang mandi di dalamnya, ada yang dioleskan ke seluruh kulitnya, dan juga digunakan untuk memasak. Untuk mendapatkan manfaat berikut dari itu; Anda harus mengkonsumsinya secara oral (tapi itu terserah Anda tentu saja).

Ketika sampai pada peningkatan fungsi otak; minyak kelapa telah terbukti meningkatkan fungsi otak pada pasien Alzheimer.^{[dua puluh satu]}Meskipun tidak terbukti bekerja pada orang tanpa Alzheimer; itu tidak pernah bisa menyakiti.

Selain itu, ada masih banyak lagi manfaat minyak kelapa .

8. Bayam

Satu penelitian menemukan bahwa ketika orang tua mengonsumsi satu (atau dua) porsi harian bayam (atau sayuran hijau lainnya dalam hal ini) selama rata-rata 5 tahun memiliki kemampuan kognitif yang sama dengan seseorang yang 11 tahun lebih muda yang tidak pernah mengonsumsi sayuran hijau.^[22]

Ini semua berkat Vitamin K yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, sawi dan sawi.

Popeye terlihat mengesankan dari luar, dan Anda akan terlihat mengesankan dari dalam setelah Anda mengkonsumsi bayam harian Anda: 6 Resep Bayam Lezat yang Tidak Boleh Anda Lewatkan

9. Oatmeal

Dikenal karena penggunaannya sebagai sarapan, oatmeal adalah salah satu dari banyak jenis sereal yang mengandung lebih dari sekadar gula.

Ada alasan mengapa oatmeal sering digunakan sebagai sarapan. Itu karena banyak karbohidrat yang ada di dalamnya yang bertindak seperti suntikan glukosa yang meningkatkan kadar gula darah Anda.

Glukosa dikirim segera ke otak untuk membantunya berfungsi. Intinya, ini berarti semakin tinggi konsentrasi glukosa dalam darah Anda, semakin baik Anda bisa fokus dan mengingat sesuatu.^{[2. 3]}

Jika Anda menderita kadar gula darah rendah di pagi hari dan tidak dapat berfungsi tanpa sarapan besar segera setelah bangun tidur, oatmeal akan menjadi teman terbaik Anda.

10. Kismis

Anak-anak sering mengonsumsinya sebagai camilan sehat karena rasanya yang manis. Tapi tahukah Anda kismis meningkatkan fungsi otak?

Kismis adalah sumber boron nomor satu dari semua makanan otak. Penelitian menemukan bahwa tingkat boron terkait dengan koordinasi tangan-mata dan memori jangka pendek.^[24]Peningkatan kadar boron meningkatkan keduanya.Periklanan

Selain itu, kismis juga hmenyembuhkan luka lebih cepat dan pmengatasi kekurangan vitamin D.

11. Kopi

Kami telah menyinggung manfaat teh hijau sebelumnya, tetapi itu tidak berarti kopi tidak dapat berfungsi untuk fungsi otak juga. Jika Anda lebih suka kopi daripada teh; mendengarkan (sebenarnya membaca) dengan cermat.

Ada sesuatu tentang kopi yang kebanyakan orang bahkan tidak tahu. Intinya adalah kebanyakan dari kita mengonsumsi lebih banyak antioksidan melalui kopi daripada makanan otak lainnya yang disebutkan.

Ini bukan karena ada lebih banyak antioksidan dalam kopi; itu karena kopi dikonsumsi paling banyak dari semua makanan otak.

Antioksidan ini melindungi otak Anda dari kematian sel yang pada gilirannya melindungi Anda dari demensia dan penyakit terkait.^[25]

Belum lagi kafein juga dapat mencegah demensia dan Alzheimer.^[26][27]

Anda tidak perlu menyerahkan kopi Anda; kecuali untuk semua gula dan susu yang Anda masukkan ke dalamnya. Minum kopi hitam Anda dan simpan hingga maksimal 3 per hari dan Anda akan baik-baik saja.

12. Almond

Sebelumnya kita telah membahas tentang kenari, tetapi kebanyakan kacang pada umumnya baik untuk kesehatan Anda (asalkan Anda tidak berlebihan).

Almond paling dikenal karena potensinya untuk meningkatkan memori dan menunda perkembangan Alzheimer.^[28][29]Tentu saja, mereka berbagi manfaat yang sama dengan kenari, tetapi almond lebih rendah lemak omega 3.

Jika Anda melupakan hal-hal setiap hari, mungkin segenggam almond per hari dapat membantu Anda.

Lima sampai enam almond sehari harus melakukan trik. Jika Anda tidak memperhatikan berat badan Anda, Anda bisa mengambil segenggam. Tapi jangan berlebihan karena ada banyak lemak dalam kacang.

Inilah lebih banyak manfaat almond yang harus Anda ketahui: 10 Manfaat Almond Yang Akan Mengejutkan Anda (+Resep Sehat)

13. Lentil

Lentil untuk vegan di antara Anda adalah salah satu sumber protein terbaik di antara kacang-kacangan. Selain itu, kaya akan berbagai nutrisi penting seperti zat besi, Vitamin B6, dan folat (Vitamin B9).

Selain fakta bahwa mereka membuat kombinasi yang luar biasa dengan nasi; lentil juga melayani tujuannya di otak. Semua nutrisi penting meningkatkan fungsi otak dengan caranya sendiri:Periklanan

• Folat (Vitamin B9) membuat pikiran Anda tetap tajam saat Anda bertambah tua.^[30]
• Zat besi memainkan peran penting dalam fungsi kognitif dengan wanita hamil.^[31]
• Seng terkenal untuk meningkatkan memori.^[32]
• Vitamin B6 dan tiamin memberi Anda lebih banyak energi dan fokus.^[33][3.4]

Seperti yang dapat Anda lihat; lentil merupakan salah satu makanan otak terbaik dalam daftar ini. Tetapi ini juga tergantung pada preferensi Anda karena beberapa dari Anda mungkin belum pernah makan lentil.

14. Stroberi

Sebagian besar buah beri dan buah terkait lainnya seperti stroberi (yang secara teknis terlihat bukan buah beri) semuanya diketahui memiliki efek menguntungkan pada otak.^[35]Mereka membantu mencegah kehilangan memori terkait usia dan bahkan dapat memperlambat perkembangan Alzheimer.^[36]

Hal lain yang lebih terkait dengan stroberi adalah jumlah potasium di dalamnya. Kalium berhubungan dengan peningkatan aliran darah sehingga meningkatkan fungsi kognitif.^[37]

Delapan stroberi per hari harus melakukan trik dan memberi Anda banyak manfaat selain manfaat peningkatan otak ini: 10 Manfaat Luar Biasa Stroberi yang Mungkin Belum Pernah Anda Ketahui

15. Anggur Merah

Terakhir, anggur merah. Meskipun alkohol itu sendiri tidak terkait dengan peningkatan fungsi otak; beberapa penelitian menunjukkan bahwa ada manfaat untuk minum ringan atau sedang.

Dari semua minuman beralkohol, anggur merah adalah minuman dengan hasil yang paling disukai. Penelitian menunjukkan bahwa anggur merah bahkan dapat memperlambat penuaan^[38]dan juga dapat menurunkan risiko demensia.^[39]

Meskipun hasil ini didasarkan pada penelitian, para peneliti tidak merekomendasikan non-peminum untuk mulai minum. Terutama orang yang lebih muda tidak boleh minum anggur merah karena manfaat paling banyak (atau tidak ada peningkatan risiko) ditemukan pada orang tua.

Jika Anda berpikir tentang minum anggur merah, Anda harus minum maksimal 1 gelas anggur merah per hari untuk wanita dan maksimal 2 gelas anggur merah per hari untuk pria. Satu gelas anggur merah harus mengandung 175ml, jangan berlebihan.

Perlu diingat bahwa ada juga potensi risiko untuk minum alkohol. Risiko tersebut termasuk penambahan, depresi, dan penambahan berat badan saat Anda tidak minum dengan hati-hati.

Kesimpulan

Anda adalah apa yang Anda makan.

Salah satu ucapan tertua yang pernah mengungkapkan semua yang perlu Anda ketahui.

Setiap makanan di daftar makanan otak ini dimasukkan ke dalam daftar ini karena meningkatkan fungsi otak dalam beberapa cara. Jadi, makanan apa pun dalam daftar ini yang Anda pilih untuk dimakan setelah membaca artikel ini tidak masalah.

Yang paling penting adalah Anda membaca semuanya dengan cermat dan memilih salah satu makanan otak yang paling sesuai dengan tujuan Anda.

Nikmati makan makanan otak Anda berikutnya!Periklanan

Lebih Banyak Tips Tentang Meningkatkan Kekuatan Otak

• Cara Meningkatkan Kekuatan Otak, Meningkatkan Memori dan Menjadi 10X Lebih Cerdas Smart
• 8 Cara Melatih Otak Anda untuk Belajar Lebih Cepat dan Mengingat Lebih Banyak
• Apakah Suplemen Memori Bekerja? 10 Suplemen untuk Meningkatkan Kekuatan Otak

Kredit foto unggulan: Melissa Belanger via unsplash.com

Referensi