Apakah Anda menghadapi Hari Valentine sendirian? Merasa ditinggalkan karena makanan paling romantis untuk hari itu sudah disiapkan, ya…dua?

Nah, jika Anda makan sendirian untuk hari itu dan Anda memiliki oven pemanggang roti ... jangan takut, kami memiliki beberapa suguhan lezat yang bisa Anda masak dalam sekejap. Ini dijamin suguhan lezat, dan bonusnya adalah tidak ada sisa makanan yang mengejek Anda dari sudut gelap lemari es keesokan harinya!

1. Fillet Salmon Kerak Panko

• 1 fillet salmon, kira-kira 6 ons
• 2-3 sendok makan remah pankoko
• 1 sendok teh daun bawang cincang halus
• 1 sendok teh peterseli cincang halus
• Kulit lemon parut halus dari 1/2 lemon (opsional)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan mayonaise
• garam dan merica

Pengaturan oven pemanggang roti: 425 derajat

Garam dan merica di kedua sisi fillet salmon. Olesi sedikit loyang untuk oven pemanggang roti Anda.Periklanan

Tempatkan fillet salmon di atas loyang dan olesi dengan mayones, sehingga seluruh fillet terlapisi tipis.

Campur remah panko, daun bawang, peterseli, lemon, dan minyak zaitun dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan tepuk remah-remah secara merata di atas fillet salmon.

Panggang pada suhu 425 derajat selama 10 menit sampai salmonnya sedang-langka.

Sajikan dengan salad hijau yang dilemparkan.

2. Panggang Merah Paprika dan Zucchini Frittata

• 2 telur
• 1/2 cangkir zucchini yang diiris halus (sekitar 1/2 zucchini kecil)
• 2 sendok makan cabai merah panggang yang diiris halus
• 1 siung bawang putih kecil, cincang (opsional)
• 2 sendok makan keju Parmesan parut (atau 1 sendok makan parutan)
• 1/2 sendok teh herba de provence (atau thyme)
• Sejumput garam dan merica

Pengaturan oven pemanggang roti: 400 derajatPeriklanan

Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil, aduk rata dengan pengocok kecil atau garpu.

Tuang campuran ke dalam wajan besi cor kecil yang diminyaki (6 melintang), atau piring creme brulee.

Panggang selama 8-10 menit sampai frittata berada di tengah.

3. udang bawang putih

• 1 lusin udang besar
• 1 siung bawang putih besar, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Kulit parutan segar dari 1/2 lemon

Pengaturan oven pemanggang roti: 450 derajat

Kupas dan buang bagian dalam udang, jika belum selesai.Periklanan

Aduk udang dalam mangkuk kecil dengan minyak zaitun, garam, merica, kulit lemon dan bawang putih. Diamkan 30 menit agar bawang putih menyerap bumbu. Tempatkan udang di atas loyang oven pemanggang roti. Panggang sampai merah muda dan baru mulai mengeras, sekitar 5-6 menit.

Sajikan dengan ubi jalar panggang dan salad hijau.

4. Ubi Jalar Panggang

• 1 ubi jalar kecil, kupas dan potong menjadi 1/2 dadu (kira-kira 1 cangkir)
• 1/2 bawang bombay kecil, potong menjadi 1/2 dadu (kira-kira 1/4 cangkir)
• Garam dan merica
• 1 sendok makan minyak zaitun

Pengaturan oven pemanggang roti: 400 derajat

Dalam mangkuk kecil, aduk ubi jalar dengan bawang, garam dan merica, dan minyak zaitun.

Tempatkan ubi jalar di atas loyang oven pemanggang roti, dan panggang selama 25-30 menit, sampai ubi lunak.Periklanan

5. Gratinee Marscapone Berry Segar

• 1/2 cangkir beri segar – iris stroberi, raspberry atau
• 1/4 cangkir keju marscapone
• 1-2 sendok makan krim kental
• 1 sendok makan anggur Marsala (atau brendi)
• 1 sendok teh gula turbinado (atau gula merah muda)

Pengaturan oven pemanggang roti: Panggang

Atur buah beri segar di piring gratinee (atau mangkuk tahan panas yang dangkal).

Dalam mangkuk kecil, campurkan keju marscapone dengan krim kental dan Marsala hingga halus dan dapat disendok. Sendokkan campuran keju marscapone di atas buah beri segar, dan taburi gula turbinado secara merata di atasnya.

Panggang sampai agak kecoklatan dan menggelegak di atas, sekitar 2 menit.

Kesimpulan

Saya sarankan mencambuk beberapa ini, dan menikmati film yang bagus. Pilihan saya? Sesuatu di sepanjang garis Snatch. Atau jika Anda mencari kisah cinta dengan twist, cobalah Delicatessen. (Tunggu saja sampai setelah Anda makan untuk memainkan yang satu ini…)Periklanan

(Kredit foto: Pizza beku dipanaskan di oven melalui Shutterstock)