Nutrisi memainkan peran penting dalam fungsi otak dan tetap tajam di tahun-tahun emas Anda. Ada makanan tertentu yang meningkatkan daya ingat, bekerja sangat baik dalam mengurangi peradangan di otak, dan meningkatkan fokus.

Saya akan mengungkapkan daftar makanan yang keluar dari dapur yang dapat meningkatkan daya ingat Anda dan membuat Anda lebih pintar. Tapi pertama-tama, lihat panduan gratis Lifehack untuk fokus:Akhiri Gangguan dan Temukan Fokus Anda. Ini akan membantu Anda belajar bagaimana untuk fokus pada apa yang penting, yang Anda perlukan setelah makanan berikut membantu otak Anda mengembangkan rentang perhatian yang lebih lama.

Berikut adalah 12 makanan otak terbaik yang meningkatkan daya ingat dan kekuatan otak:

1. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Satu pejantan mampu menghubungkan asupan vitamin E yang lebih tinggi dengan pencegahan penurunan kognitif.^[1]

Jika Anda ingin menambah asupan vitamin E, Kacang-kacangan seperti walnut dan almond adalah sumber yang baik. Kacang mete dan biji bunga matahari juga mengandung asam amino yang mengurangi stres dengan meningkatkan kadar serotonin.

Kenari bahkan menyerupai otak, jika Anda lupa korelasinya, dan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang bagus, yang juga meningkatkan kekuatan mental Anda.

2. Blueberry

Ketika berbicara tentang makanan yang meningkatkan daya ingat, blueberry telah terbukti menawarkan manfaat otak yang luar biasa dan merupakan makanan penambah daya ingat yang baik. Satu studi pada orang dewasa yang lebih tua menemukan bahwa mereka yang minum jus blueberry menunjukkan peningkatan dalam pembelajaran asosiasi berpasangan dan mengingat daftar kata^[dua]. Periklanan

Jika dibandingkan dengan buah dan sayuran lainnya, blueberry memiliki jumlah antioksidan tertinggi (terutama flavonoid), tetapi stroberi, raspberry, dan blackberry juga penuh dengan manfaat otak yang dapat menawarkan peningkatan kognisi.

3. Tomat

Tomat dikemas penuh dengan antioksidan likopen, yang telah terbukti membantu melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas yang paling terlihat pada pasien demensia. Tomat juga enak karena Anda bisa memasukkannya ke dalam apa saja, termasuk saus, salad, dan hidangan daging sebagai pelengkap.

4. Brokoli

Sementara semua sayuran hijau penting dan kaya akan antioksidan dan vitamin C, brokoli adalah makanan super bahkan di antara pilihan sehat ini.

Karena otak Anda menggunakan begitu banyak bahan bakar (hanya 3% dari berat badan Anda tetapi menggunakan hingga 17% dari energi Anda), otak Anda lebih rentan terhadap kerusakan akibat radikal bebas, dan antioksidan membantu menghilangkan ancaman ini, begitu banyak makanan yang meningkatkan daya ingat. termasuk antioksidan ini.

Brokoli dikemas penuh dengan antioksidan, dikenal sebagai pejuang kanker yang kuat, dan juga penuh dengan vitamin K, yang dikenal untuk meningkatkan fungsi kognitif.^[3]. Secara khusus, vitamin K terlibat dalam metabolisme sphingolipids, kelas lipid yang berpartisipasi dalam proliferasi, diferensiasi, dan kelangsungan hidup sel-sel otak.

5. Makanan Kaya Asam Lemak Esensial

Otak Anda adalah organ paling gemuk (tidak termasuk kulit) dalam tubuh manusia, dan terdiri dari 60% lemak. Itu berarti otak Anda membutuhkan asam lemak esensial seperti DHA dan EPA untuk memperbaiki dan membangun sinapsis yang terkait dengan memori^[4].

Tubuh tidak secara alami memproduksi asam lemak esensial, jadi kita harus mendapatkannya dalam makanan kita.Periklanan

Telur, rami, dan ikan berminyak seperti salmon, sarden, mackerel, dan herring adalah sumber alami asam lemak yang kuat ini. Telur juga mengandung kolin, yang merupakan blok bangunan penting untuk neurotransmitter asetilkolin, untuk membantu Anda mengingat informasi dan berkonsentrasi.

6. saya

Kedelai, bersama dengan banyak makanan utuh lainnya yang disebutkan di sini, penuh dengan protein yang memicu neurotransmiter yang terkait dengan memori. Isolat protein kedelai adalah bentuk protein pekat yang dapat ditemukan dalam bentuk bubuk, cair, atau suplemen.

Kedelai bermanfaat untuk meningkatkan memori dan fleksibilitas mental, jadi tuangkan susu kedelai ke sereal Anda dan nikmati manfaatnya.

7. Cokelat Hitam

Ketika datang ke cokelat, semakin gelap semakin baik. Cobalah untuk menargetkan setidaknya 70% kakao. Makanan penutup yang lezat ini kaya akan antioksidan flavanol, yang meningkatkan aliran darah ke otak dan melindungi sel-sel otak dari penuaan, menjadikannya salah satu makanan terlezat yang meningkatkan daya ingat.

Lihatlah artikel ini jika Anda ingin tahu lebih banyak manfaat cokelat hitam: 15 Efek Kesehatan yang Mengejutkan dan Didukung Ilmu Pengetahuan dari Cokelat Hitam Dark

8. Makanan Kaya Vitamin: Vitamin B, Asam Folat, Zat Besi

Beberapa makanan yang baik untuk mendapatkan vitamin B yang meningkatkan otak, asam folat, dan zat besi adalah kangkung, lobak, bayam dan sayuran hijau gelap lainnya.

B6, B12, dan asam folat dapat menurunkan kadar homosistein dalam darah. Peningkatan homosistein ditemukan pada pasien dengan gangguan kognitif seperti Alzheimer, dan mereka yang berisiko tinggi terkena stroke.Periklanan

Studi menunjukkan bahwa ketika sekelompok pasien lanjut usia dengan gangguan kognitif ringan diberi dosis tinggi B6, B12, dan asam folat, ada pengurangan yang signifikan dalam penyusutan otak dibandingkan dengan kelompok plasebo serupa.^[5]

Sumber vitamin B lainnya adalah hati, telur, kedelai, lentil, dan kacang hijau. Zat besi juga membantu mempercepat fungsi otak dengan membawa oksigen.Jika otak Anda tidak mendapatkan cukup oksigen, itu bisa melambat, dan orang bisa mengalami kesulitan berkonsentrasi, kecerdasan berkurang, dan rentang perhatian yang lebih pendek.

Untuk mendapatkan lebih banyak zat besi dalam makanan Anda, makanlah daging tanpa lemak, kacang-kacangan, dan sereal yang diperkaya zat besi. Vitamin C membantu penyerapan zat besi, jadi jangan lupakan buahnya!

9. Makanan Kaya Seng

Seng terus-menerus menunjukkan pentingnya sebagai nutrisi yang kuat dalam membangun memori dan berpikir, sehingga makanan yang meningkatkan memori akan sering menyertakan elemen penting ini. Mineral ini mengatur komunikasi antara neuron dan hipokampus.

Seng disimpan dalam sel saraf, dengan konsentrasi tertinggi ditemukan di hipokampus, bagian otak yang bertanggung jawab untuk fungsi dan memori pembelajaran yang lebih tinggi.^[6].

Beberapa sumber seng yang bagus adalah biji labu, hati, kacang-kacangan, dan kacang polong.

10. Ginkgo Biloba

Ramuan ini telah digunakan selama berabad-abad dalam budaya Timur dan terkenal karena kekuatannya yang meningkatkan daya ingat. Dapat meningkatkan aliran darah di otak dengan melebarkan pembuluh darah, meningkatkan suplai oksigen, dan menghilangkan radikal bebas^[7].Periklanan

Namun, jangan mengharapkan hasil dalam semalam: ini mungkin memakan waktu beberapa minggu untuk membangun sistem Anda sebelum Anda melihat peningkatan.

11. Teh Hijau dan Hitam

Penelitian menunjukkan bahwa teh hijau dan hitam mencegah pemecahan asetilkolin — bahan kimia utama yang terlibat dalam memori dan kurang pada pasien Alzheimer^[8]. Ini membuat mereka menjadi makanan enak yang meningkatkan daya ingat.

Kedua teh tampaknya memiliki efek yang sama pada penyakit Alzheimer karena banyak obat yang digunakan untuk memerangi penyakit, tetapi teh hijau menang karena efeknya bertahan seminggu penuh, dibandingkan teh hitam, yang hanya bertahan sehari.

Cari tahu lebih banyak tentang teh hijau sini .

12. Sage dan Rosemary

Kedua ramuan kuat ini telah terbukti meningkatkan memori dan kejernihan mental, dan mengurangi kelelahan mental dalam berbagai penelitian^[9]. Pasangkan beberapa makanan di atas yang merangsang otak dengan ramuan luar biasa ini dalam sup, salad, atau bahkan dalam teh!

Garis bawah

Dalam hal kekuatan mental, makan makanan yang meningkatkan daya ingat sebagai bagian dari diet sehat benar-benar dapat memberikan keajaiban. Cobalah untuk menerapkan lebih banyak nutrisi yang tersedia ini untuk meningkatkan kesehatan otak, memori, dan fokus Anda.

Lebih Banyak Tips Meningkatkan Kekuatan Otak

• Cara Meningkatkan Kekuatan Otak, Meningkatkan Memori dan Menjadi 10X Lebih Cerdas
• 11 Taktik Meningkatkan Kekuatan Otak, Memori, dan Motivasi
• 15 Cara Meditasi Menguntungkan Kekuatan Otak dan Suasana Hati Anda

Kredit foto unggulan: Ravi Sharma melalui unsplash.com Periklanan

Referensi