Oatmeal mudah untuk dicintai. Ini adalah gandum utuh yang hangat dan mengenyangkan yang mudah disiapkan dan mengenyangkan yang bergizi. Anda mungkin bertanya-tanya, apa perbedaan antara gandum yang digulung atau dipotong baja? Rolled oats cukup dikukus dan digulung untuk diratakan sebelum dikemas. Oat potong baja, di sisi lain, hanyalah oat yang dicincang menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam. Keduanya mempertahankan status gandum utuh mereka, jadi pilihlah yang paling Anda sukai karena keduanya adalah pilihan yang sehat!

Faktanya, beberapa hal akan terjadi jika Anda mulai mengonsumsi oatmeal setiap hari. Sebagai contoh:

1. Anda akan mengelola (atau mungkin menurunkan!) berat badan

Oatmeal membuat Anda kenyang sehingga Anda dapat memanfaatkan pagi Anda sebaik-baiknya tanpa mengganggu rasa lapar (atau meraih donat di ruang istirahat). SEBUAH belajar membandingkan sarapan oatmeal dengan cornflake menemukan bahwa oatmeal meninggalkan perut lebih lambat, menahan rasa lapar lebih lama. Faktanya, mereka yang makan sarapan oatmeal mengonsumsi lebih sedikit pada makanan berikutnya untuk kalori yang lebih sedikit secara keseluruhan, terutama jika mereka sudah kelebihan berat badan. Diyakini bahwa oatmeal beta-glukan atribut konten untuk efek mengenyangkan ini.Periklanan

2. Jantung Anda akan lebih sehat

Anda mungkin pernah mendengar bahwa oatmeal adalah makanan sehat untuk jantung – tertulis demikian pada kemasannya – tetapi ada ilmu yang sulit untuk mendukungnya. Penawaran gandum khasiat penurun kolesterol terkait dengan kesehatan kardiovaskular yang lebih baik secara keseluruhan. Menambahkan hanya 2 ons oat kering (atau 1 cangkir dimasak) untuk diet khas Amerika dapat menawarkan dampak menguntungkan pada kadar kolesterol.

Oatmeal juga dapat membantu dengan kontrol glikemik , alias menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang sangat relevan bagi penderita diabetes karena mereka berisiko lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular. Sebagai makanan gandum utuh, oatmeal memiliki 26 gram karbohidrat dalam porsi satu cangkir, pilihan sarapan yang baik untuk seseorang dengan diabetes.

3. Usus Anda akan berterima kasih

Cara penting untuk mendukung kesehatan gastrointestinal (GI) Anda adalah dengan memasukkan prebiotik dalam diet Anda. Prebiotik adalah jenis serat yang usus manusia tidak dapat mencerna tetapi memberi makan bakteri baik di usus Anda. Beta-glukan yang ditemukan dalam oatmeal adalah cara yang bagus untuk menjaga bakteri usus Anda tetap bahagia dan sehat.Periklanan

Selain sifat prebiotiknya, serat dalam oatmeal membantu Anda tetap teratur. Oatmeal yang dimasak mengandung total 4 gram serat makanan per cangkir, yang menambahkan sebagian besar isi usus Anda dan membantu Anda (ahem) menghilangkan limbah sehingga Anda tidak merasa kembung.

4. Anda akan mendapatkan tambahan nutrisi

Kami sudah menyentuh kandungan karbohidrat oatmeal, tetapi bagaimana dengan protein dan lemak? Oatmeal rendah lemak (hanya 2 gram per cangkir) dan hampir bebas lemak jenuh. Anehnya, satu cangkir oatmeal memiliki 5 gram protein! Ini juga dikemas dengan mikronutrien, termasuk tembaga, besi, magnesium, fosfor, selenium dan seng serta antioksidan . Dan satu cangkir oatmeal hanya akan mengembalikan 143 kalori (sebelum Anda menambahkan topping).

Menikmati oatmeal di pagi hari akan membuat Anda siap untuk membuat pilihan yang baik sepanjang hari.Periklanan

5. Anda tidak akan pernah menikmati sarapan yang membosankan lagi

Tubuh Anda tumbuh subur dengan berbagai makanan, dan oatmeal adalah kanvas kosong yang sempurna untuk mencampur rutinitas sarapan Anda dengan topping yang berbeda. Anda mungkin ingin menyiapkan oatmeal setiap pagi, tetapi Anda juga bisa membuat panci besar untuk minggu depan dan membagi porsi untuk dipanaskan kembali setiap hari. (Saya sarankan menambahkan sedikit lebih banyak susu atau air sebelum microwave selama satu menit.)

Ide untuk membumbui rejimen pagi baru Anda:

• Masukkan beberapa irisan buah (segar, beku, atau kalengan sangat bagus!) selalu merupakan ide yang bagus (coba apel, stroberi, kiwi)
• Aduk sesendok pure labu dan taburi dengan gula merah dan kayu manis
• Oat teratas dengan gerimis madu dan beberapa kacang atau biji-bijian
• Tambahkan mangga kering cincang dan serpihan kelapa untuk oatmeal tropis
• Gunakan saus apel untuk mempermanis, lalu masukkan beberapa kismis
• Rendam oat gulung semalaman dalam susu, taburi dengan selai kacang dan pisang di pagi hari dan nikmati dingin atau dipanaskan kembali

Oatmeal benar-benar enak dan pilihan sarapan atau camilan bergizi yang harus Anda nikmati. Jadi, cobalah untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda dan dapatkan manfaat dari makanan sehat ini!Periklanan

Kelda Reimers, Dietetic Intern di University of Maryland, College Park berkontribusi pada karya ini.